Du behöver:
4-6 äpplen
150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl ljus sirap
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk

Så här gör du:
Skala och kärna ur äpplena, skiva dem tunt. Lägg skivorna i en smord pajform. Smält smöret i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och rör i alla övriga ingredienserna (utom äpplena förstås). Fördela smeten över äpplena. Grädda ca 30 minuter i 175°, tills pajen är gyllenbrun och ”knäckig” i skalet.

Servera med vaniljglass eller vaniljsås.