Lax i romsås
Du behöver:
4 bitar lax
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
3 msk hummerfond
1 burk stenbitsrom
ev. lite salt och peppar
Gör så här:
Blanda ingredienserna till såsen och låt dem koka upp. Skär laxen i bitar och lägg i såsen.
Låt fisken puttra med i några minuter. Servera med pressad potatis, eller som mitt blev mosad (utan press, hah)
4 bitar lax
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
3 msk hummerfond
1 burk stenbitsrom
ev. lite salt och peppar
Gör så här:
Blanda ingredienserna till såsen och låt dem koka upp. Skär laxen i bitar och lägg i såsen.
Låt fisken puttra med i några minuter. Servera med pressad potatis, eller som mitt blev mosad (utan press, hah)
Kommentarer från er söta läsare.Trackback